沙巴美食与特色菜指南
亚庇是沙巴的首府，也是美食爱好者的天堂。这里以新鲜的海鲜、本地独特的风味，以及马来、中式和土著料理的融合而闻名。不管你喜欢街边小吃、地道美食，还是高档餐厅，这份指南将带你探索亚庇必尝的美食及推荐地点。
斗亚兰面 – 有名的蛋面 🍜
来自斗亚兰的特色菜，弹牙的蛋面炒鸡蛋、叉烧（非清真）、海鲜和蔬菜。
📍 推荐地点：斗亚兰面馆，义丰茶室。沙巴海鲜 – 新鲜美味 🦐
亚庇以新鲜海鲜闻名，特别是奶油虾、咸蛋蟹和烤鱼。
📍 推荐地点：欢迎海鲜餐厅，佳阳海鲜餐厅。Hinava – 传统卡达山-杜顺族生鱼沙拉 🐟
用青柠、姜和辣椒拌的生鱼沙拉，有点像腌鱼。
📍 推荐地点：D’Place Kinabalu，渔村海鲜餐厅。海鲜肉骨茶 – 沙巴特色（非清真）🍲
和传统猪肉肉骨茶不同，采用新鲜海鲜和药材汤炖煮。
📍 推荐地点：信苏然肉骨茶，裕记肉骨茶。Latok – 海葡萄（沙巴超级食物）🥗
一种海藻，通常新鲜搭配叁巴辣酱和青柠一起吃。
📍 推荐地点：菲律宾市场，欢迎海鲜餐厅。Sinalau Bakas – 烟熏野猪肉（非清真）🐖
卡达山-杜顺族传统美食，用木柴熏制的腌制野猪肉。
📍 推荐地点：塔帕鲁里-昆达桑公路路边小摊。椰子布丁 – 清凉甜点 🥥
细滑的椰子布丁，用椰壳盛装。
📍 推荐地点：安忠美食广场，芒果园餐厅。Pinasakan – 传统炖鱼 🐟
用发酵水果（takob-akob）和姜黄炖煮的鱼。
📍 推荐地点：D’Place Kinabalu，当地乡村餐馆。Ulat Mulong（西谷虫）
适合勇敢尝试的朋友！高蛋白的幼虫，可以生吃或炸着吃，是当地土著特色美食。
📍 推荐地点：
✔️ D’Place Kinabalu – 最好的品尝地之一，有生吃或炸的传统卡达山-杜顺自助餐。
✔️ 佳阳海鲜餐厅 – 有时应要求供应炸西谷虫。
✔️ 传统集市（东贡贡或加雅街周日市场）– 可能会遇到卖新鲜西谷虫的摊贩。Kuih Cincin
受欢迎的沙巴小吃，用米粉和棕糖做成圈状，炸得酥脆，甜中带焦糖味，常配咖啡或茶吃。
📍 推荐地点：传统集市如加雅街周日市场或亚庇手工艺品市场。
亚庇是美食爱好者的天堂，融合了传统沙巴风味和新鲜海鲜。无论是在热闹的夜市逛吃，还是在顶级海鲜餐厅用餐，都能满足你的味蕾！
🌍 准备好开始亚庇美食之旅了吗？欢迎在评论区分享你最喜欢的美食体验
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1. 在哪里可以吃到最好的海鲜？
哥打京那巴鲁以新鲜海鲜闻名，推荐以下餐厅：
✔ Welcome Seafood Restaurant – 超受欢迎，有活海鲜水槽。
✔ Gayang Seafood Restaurant – 有新鲜螃蟹、大虾和“海葡萄”（Latok）。
✔ Kampung Nelayan Floating Seafood Restaurant – 漂浮餐厅，有海鲜+文化表演。
2. 哥打京那巴鲁的街头小吃安全吗？
安全！但建议：
✔ 选择顾客多的小吃摊（食物更新鲜）。
✔ 如果海鲜看起来不新鲜就别吃。
✔ 喝瓶装水或过滤水，避免肠胃不适。
3. 什么时候去美食市场最好？
推荐时间如下：
✔ 加雅街周五&周六夜市 – 晚上6点到12点，有小吃和街头表演。
✔ 加雅街周日市场 – 早上6点到10点，有地道早餐和本地特产。
✔ 菲律宾夜市 – 晚上6点后，烤海鲜和烧烤最有名。
✔ Sinsuran夜市 – 晚餐好去处，有海鲜和甜点。
4. 素食者在哥打京那巴鲁容易找到吃的吗？
虽然海鲜多，但也有素食选择：
✔ 素食版Tuaran面 – 有些店提供不含肉版本。
✔ Ulam-Ulam（本地蔬菜和香草） – 配辣椒酱，清爽健康。
✔ 素食自助餐 – 推荐如 Beyond Veggie 和 ZenQ 甜品店。
5. 在哥打京那巴鲁容易找到清真食物吗？
很容易！这里有很多穆斯林居民，推荐：
✔ Sri Lido Seafood Restaurant – 清真海鲜餐厅。
✔ D’Place Kinabalu – 供应传统沙巴清真美食，如Hinava（无酒）和腌制Bambangan水果。
✔ Naan – Flavours of India – 清真印度菜。
✔ Kak Nong Restaurant – 马来+泰式融合菜。
✔ 夜市（Pasar Malam） – 很多摊位卖清真烧烤、沙爹和传统糕点。
